料亭老松・職人の技を
ご堪能ください
- 下関近海で水揚げされた天然のふぐをお出ししております。職人が専用の包丁で薄く引いたふぐは、ほどよい食感と旨味をお楽しみいただけます。
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ふぐに合った、ポン酢、ちり酢も自家製でお作りしています。香り高い上質な高等ネギと一緒に、ふぐをご堪能ください。
唐揚げ…素材を活かした味付けで、外はパリッと中は骨からの旨味を引き出したジューシーな仕上がりになっています。老松自慢の唐揚げです。
ちり…福岡近郊の新鮮な野菜とふぐのアラを使ったふぐちりです。コラーゲン、旨味成分がたっぷり溶けだしたお鍋です。お鍋後の雑炊も絶品です。
ふぐコース内容：
前菜、ふぐ刺、唐揚げ、ちり鍋、雑炊、季節の果物
- 夜
- ふぐコース 30,000円～（税・サービス料別）
- ご予約や、ご不明な点・ご相談など
お気軽にお問い合わせください。 
